contactez
nous

nos
engagements

Notre
entreprise

Notre
Gamme

Les Viviers d'Oléron

Votre fournisseur de confiance en coquillages et crustacés, depuis 1996

A tray full of fresh oysters displayed in a traditional market, ready for sale

Notre expertise

Depuis 1996, Les Viviers d’Oléron assurent la collecte, le conditionnement et la distribution de produits de la mer frais et vivants. Notre site de 1 500 m² à Dolus-d’Oléron garantit une logistique optimale pour desservir nos clients professionnels dans toute la France.

Qualité & traçabilité

La confiance passe par la transparence

+25 ans d’expérience

Chaîne du froid maîtrisée

Traçabilité certifiée

Gamme complète de produits vivants

Ils nous font confiance

Une clientèle fidèle et exigeante

Julien Moreau
Julien MoreauAcheteur Produits de la mer, Centrale Green & Co
« Nous avons intégré Les Viviers d’Oléron dans notre circuit de distribution bio il y a deux ans. Leur labellisation et leur flexibilité ont fait la différence. Un vrai partenaire de confiance. »
Arnaud Lefèvre
Arnaud LefèvreResponsable Achats, Poissonneries L'Ondine
« Nous travaillons avec Les Viviers d’Oléron depuis plus de 10 ans. Le sérieux logistique et la qualité des coquillages sont irréprochables. Même en pleine saison, les livraisons sont toujours ponctuelles. »
Carla Martinez
Carla Martinez Cheffe Étoilée
« En tant que chef, je suis très exigeant sur la fraîcheur et la régularité des produits. Grâce à leur sélection rigoureuse et leur transparence, je peux servir mes clients en toute confiance. »

Situés au cœur de l’île d’Oléron

Notre plateforme logistique est implantée à Dolus-d’Oléron, entre terre et océan. Une situation idéale pour travailler au plus près de nos fournisseurs et garantir une réactivité optimale.

Discutons de vos besoins

Notre équipe commerciale est disponible pour échanger avec vous sur vos attentes. Demandez un devis ou contactez-nous directement.

© 2026 All Rights Reserved.